七草粥

2025年01月07日

本日1月７日は「人日の節句」です。

春の七草を入れたお粥（七草粥）を食べて、邪気を払い、１年の無病息災を願います。

七草粥には、正月のごちそうで疲れた胃を休め、ビタミンなどの栄養を補う意味もあります。

ちなみに春の七草は「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」です。

松風焼き、がんもの煮物、白菜と春菊の柚香和え、お花の豆腐の清汁とともに美味しくいただきました。

ごちそうさまでした(^^♪