どれが好きですか？そばのいろいろ

2022年04月06日

本日の大人の学校は、卯月「大人の学校」特別企画として日本蕎麦についての授業をおこないました。

更科そば、砂場そば、藪そばの蕎麦屋の御三家や、いろいろな種物の種類、そして最近の立ち食い蕎麦屋の変わったメニュー（フライドポテトが入ったポテ蕎麦など）を楽しく美味しく勉強していただきました。

また関西と関東の「きつねそば/うどん」と「たぬきそば/うどん」違いについては特にみなさまびっくりされていました。

来月も特別企画は予定しています。お楽しみに！！！