今日はクリスマス🌲

2019年12月25日

昨日に続きクリスマスケーキを作り、普段より20分早く午後をスタートしました。手洗い・消毒・利用者はエプロンをつけて準備です。

各テーブルに職員がつき、ケーキのスポンジが各テーブルに配られ、1テーブル6～7名、5チームに分かれて、1台ずつケーキを作りました。　1つ1つフルーツのカットから、クリームを絞る、塗る真剣な表情、グループで相談しながら1つ1つ工程を進めていきます。フルーツカットから各グループの個性が出ており、どのチームのケーキも出来上がりが楽しみです。

真剣に作ること約1時間。時間があっという間に過ぎました。さぁ最後の仕上げ、クリームを綺麗に塗ってフルーツのデコレーションです。苺の赤、マンゴーの黄、キウイフルーツの緑を綺麗に飾って最後はもちろん「サンタ」「トナカイ」「ツリー」を主役に完成です。

うわーーーーーーーーー！！！どれも美味しそうです。売り物みたいです。これだけでは終わりません。東陽管理者見富より「クリスマスケーキ賞」を1つ選びます。

5台の中よりデコレーションに工夫があったチームが選ばれました。

自分達で作ったケーキをおやつで食べると、「美味しい！！」「来年もやりたいね！」

と楽しく、美味しいプログラムとなりました。

本日は東陽デイサービス包括・職員もクリスマスを満喫しました。思い出に残るケーキ作りになりました。皆様も楽しいクリスマスを過ごして下さい。