━ご当地グルメ━
2023年02月08日
本日は熊本の郷土料理をいただきました。
![](https://www.asokakai.or.jp/asoka-welfare/wp-content/uploads/2023/02/0D99050F-AEBC-4D14-8FCC-9264389402B1-1-768x1024.jpg)
メニュー:高菜飯・だご汁・菜の花のごまソース和え・フルーツ(苺)
「だご汁まめ知識」 小麦粉を水で練ってしばらく寝かせ、手で延ばしちぎった団子を入れた汁のことです。里芋やごぼうなど季節の野菜を入れ、みそやしょうゆ仕立てで食べます。手軽に作れ栄養価が高く腹持ちがよいので、古くから農作業の合間などに食べられ親しまれているそうです。だごは団子という意味です。
具沢山の汁で身体も温まり、皆さん完食されていました。ごちそうさまでした。